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Ciudad de Lima: Historia, Arte, Gastronomía y Modernidad

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No podemos negar que, hoy por hoy, Lima se ha convertido en un destino para elegantes integrantes del jet set atraídos por su interesante oferta gastronómica y su ambiente creativo.

Hay una energía palpable en las calles abarrotadas de inmigrantes de toda Latinoamérica.

Con una confianza renovada, los limeños recurren a su rica cultura en busca de inspiración para el diseño y de ideas de negocio.

La Ciudad de Lima es como varios mundos juntos, concentrados en una ciudad. Hay muchas cosas modernas (artistas, tiendas efímeras, galerías, empresas emergentes, nuevas formas de interpretar la comida peruana) junto a las tradicionales carretillas de anticuchos y emolientes de toda la vida.

Es una mezcla entre ser uno de los centros turísticos de Latinoamérica y una ciudad con carácter propio. Ahí está la magia.

Una Cultura Culinaria

La Lima de hoy es un centro de moda, arte contemporáneo y exóticos restaurantes internacionales, todo ello impregnado de una indiscutible orientación culinaria.

Chefs como Gastón Acurio están revolucionando la gastronomía. Hay sitios nuevos que hacen ceviches con mariscos frescos, pero lo combinan con ingredientes de todo el país.

Se ha convertido en una ciudad muy vibrante y global. Por todos lados surgen restaurantes increíbles con alimentos sostenibles de procedencia local.

Los jóvenes chefs se han dado cuenta de que en Lima se pueden conseguir unos fantásticos productos alimentarios.

Están cocinando platos clásicos y deliciosos con ingredientes tradicionales abriendo puertas a nuevos descubrimientos y fusiones de todo tipo con la comida de las distintas culturas que, desde tiempos coloniales, han convergido en nuestra capital.

A pesar de su ritmo rápido y moderno, Lima sigue arraigada en su historia, representada perfectamente en cada platillo servido incluso en los restaurantes más exclusivos. Ese patrimonio es el que afianza el implacable avance hacia el futuro de Lima.

Una Fusión Arquitectónica

Modernos edificios, obra de arquitectos internacionales, se mezclan con hermosos edificios coloniales que han sido restaurados para devolverle su auge y conectar a la capital con su herencia.

Cuando se pasea por Lima, se nota una combinación de lo antiguo y lo nuevo. En 30 minutos se pasa por todo tipo de edificios: uno de más de cien años junto a modernos edificios y distritos verdes.

Lima es identidad

En los últimos 20 años, el mundo ha empezado a mirar más a Lima. Sus habitantes están orgullosos de su ciudad y su cultura.

Las jóvenes generaciones están mejor formadas, y además son activas y extraordinariamente emprendedoras. Son conscientes de lo increíble que es nuestro país y las posibilidades infinitas que nos brinda.

En BTH Hotel Boutique Concept, todo lo que hacemos se basa en el principio de que los viajes estimulan la mente e inspiran nuevas perspectivas.

Así como nuestra gran ciudad, recibimos e intercambiamos experiencias con viajeros de todo el mundo. Compartimos lo mejor de nuestra esencia peruana y virtudes culinarias, y brindamos experiencias únicas a cada uno de quienes nos visitan.

Acompáñanos a descubrir las maravillas de esta hermosa ciudad, descansa después de un largo viaje, disfruta de deliciosa comida y sal a descubrir Lima.